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Les bateaux de pêche à la sardine emplissent à nouveau le vieux port ; aux aurores, les mousses s’activent, la criée s’emplit, les filets fusent, sardines sont débarquées, rappelant l’histoire de Douarnenez si intimement lié à l’épopée de la sardine. Pour combien de temps ?
Au début du siècle dernier, le port abritait des centaines de sardiniers et jusqu’à trente deux conserveries. Les deux premières conserveries de sardines ont été créées en 1853 à Tréboul, et très vite, d’autres établissements sont construits, alimentés par des centaines de sardiniers qui pêchent dans la Baie de Douarnenez. L’histoire maritime de la ville est pourtant marquée par de très violents conflits : entre les "bolincheurs" des ports bigoudens et les sardiniers douarnenistes, entre les ouvriers des conserveries et leurs patrons qui veulent améliorer la productivité (…)

Barche da pesca nel sardina riempire di nuovo il vecchio porto, all’alba, le schiume sono attivati​​, l’asta si riempie il fusibile reti, le sardine sono sbarcati, ricordando la storia di Douarnenez così strettamente legata al poema epico la sardina. Per quanto tempo?
All’inizio del secolo scorso, il porto fu la casa di centinaia di fabbriche di conserve di sardine e fino a trentadue. I primi due conservifici di sardine sono stati istituiti nel 1853 per Tréboul, e presto altre scuole sono state costruite, alimentata da centinaia di pesca delle sardine nella baia di Douarnenez. La storia marittima della città, tuttavia, è segnato da conflitti molto violenti tra la "sciabica" bigoudens porti di Douarnenez e sardine tra i lavoratori conservificio ed i loro capi che vogliono migliorare la produttività (...)

Fishing boats in the sardine fill again the old port, at dawn, the foams are activated, the auction fills the nets fuse, sardines are landed, recalling the history of Douarnenez so closely linked to the epic the sardine. For how long?
Early last century, the port was home to hundreds of sardine canneries and up to thirty two. The first two sardine canneries were established in 1853 to Tréboul, and soon other schools were built, powered by hundreds of sardine fishing in the Bay of Douarnenez. The maritime history of the city, however, is marked by very violent conflicts between the "purse seine" bigoudens ports of Douarnenez and sardine between the cannery workers and their bosses who want to improve productivity (...)